Traverses
Qu’arrive-t-il ? Le peu de maisons où le culte de l’intelligence était encore en honneur sont envahies par le goût des plaisirs, enfants de la paresse. On n’y entend plus que voix qui modulent, qu’instruments qui résonnent. Les chanteurs ont chassé les philosophes, et les professeurs d’éloquence ont cédé la place aux maîtres en fait de voluptés. On mure les bibliothèques comme les tombeaux. L’art ne s’ingénie qu’à fabriquer des orgues hydrauliques, des lyres colossales, des flûtes, et autres instruments de musique gigantesques, pour accompagner sur la scène la pantomime des bouffons....
Ammien Marcellin (IVe siècle ap. JC.), Res gestae ou Histoire de Rome.
Dormeuse, dormeuses…
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Toulouse en 1812
C’est ici Léontine de Villeneuve, comtesse de Castelbajac, qui raconte, dans ses Mémoires de l’Occitanienne, du nom que Chateaubriand, dont elle fut le dernier amour 1Cf. La dormeuse blogue 3 : L’Occitanienne., lui donne dans ses Mémoires d’Outre-Tombe. Léontine … Continuer la lecture
Mirepoix, oignons, céleri, carottes – question de genre, question de patrimoine aussi
Ci-dessus : cuisine de l’ancien hôtel particulier de la famille Malroc (XVIIIe siècle), aujourd’hui siège du Relais Royal. Epineuse question de genre, faut-il parler d’un Mirepoix ou d’une Mirepoix de légumes ? L’appareil et la préparation qui en résulte ont … Continuer la lecture
Publié dans art, littérature, Midi-Pyrénées
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Il m’abreuve et me nourrit de temps en temps
Pauline Borguèse vient de publier sous pseudonyme, aux éditions Arcans, Mes amants – Aide-mémoire. Le livre est imprimé à Pamiers et distribué, entre autres, à la Librairie des Couverts à Mirepoix. Je l’ai lu, et j’ai été frappée par la … Continuer la lecture
Publié dans littérature, Midi-Pyrénées
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