12 septembre 1417. Lettre de Roger Bernard II de Lévis relative au projet d'aménagement de fossés et de construction d'un moulin du Chapitre

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Détail du plan 1 du compoix de Mirepoix de 1766 : Moulon du cimetière, Le Sautadou et partie du faubourg d'amont. Sur ce plan, on remarque la mention « Les caves vieilles ». Il s'agit des « caves », ou fossés, qui font en grande partie l'objet de la lettre de Roger Bernard II de Lévis traduite ci-dessous. À partir de la seconde moitié du XVIIe siècle, ces « caves » ont été peu à peu comblées et transformées en promenades bordées d'arbres, puis en cours, livrés aujourd'hui à la circulation automobile. Seule subsiste la Promenade des soupirs.

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7 Janvier 1410. Réception et intronisation des nouveaux consuls par le bayle de Mirepoix

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Têtes au front de l'ancienne maison de justice de Mirepoix, qui deviendra officiellement en 1500 maison des consuls. Cf. Christine Belcikowski, Mai 1500. Rétablissement du paréage et confirmation des privilèges des habitants de la seigneurie de Mirepoix.

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